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冰草

冰草的综述

冰草的相克表

冰草的热量表

冰草的选购

冰草的保存

冰草的功效

冰草的营养价值

冰草的烹饪技巧

冰草的编辑点评

冰草的综述:

冰草原分布于亚洲西部、非洲和欧洲部分地区,我们也叫它冰草的营养价值或者非洲冰草。非洲冰草最大的特点在于它的茎叶上生者大量透明的小水泡,乍看就像冰晶一般晶莹剔透,因此人们称之为冰草。

冰草的相克表:

暂不明确,一般人群皆可食用。

冰草的热量表:

暂不明确。

冰草的选购:

冰草整棵看上去水灵灵的,碧绿水灵,吃起来鲜嫩、爽脆则是质量较好的冰草。

冰草的保存:

冰草在0-5度冷藏条件下,可以保存大约5-7天时间。但是不能受到任何挤压,以免损坏加速变质。

冰草的功效:

1、解渴补充盐分:冰草含有天然植物眼成分,口软冰爽,既能解渴又能补充盐分。

2.冰草富含氨基酸、是美容养颜的圣品。

冰草的营养价值:

最新研究表明,冰草营养价值极高,其中含有大量的氨基酸、抗酸化物质等机能性较高的物质以及胡萝卜素、类黄酮等化合物。常吃冰草,对人体大有裨益。

冰草的烹饪技巧:

1、冰草含有丰富的天然植物盐,本身带有一股淡淡的咸味。直接洗净生吃即可。
2、冰草还可以和生抽、陈醋、芝麻油及少许糖凉拌。
3、此外白灼、水煮、下火锅都可以。

冰草的编辑点评:

冰草的冰晶是本身分泌出来的盐晶。茎叶上的泡状细胞含有天然的盐分。目前我国已成功培育出非洲冰草。