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抹茶

抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用...

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蒸馏酒

蒸馏酒是乙醇浓度高于原 发酵产物的各种 酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的 白酒都属于蒸馏酒,...

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椰林飘香

椰林飘香(pina colada)是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒。一块凤梨或一颗樱...

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云南红葡萄酒

据说在南北纬30-50度之间,有一个盛产优良葡萄的区域,称为“葡萄带”,在此区域的有法国、意大利和美...

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湘山酒

湘山酒是米香型小曲酒。工业名优产品。全州县湘山酒厂生产。以当地优质大米为原料,以自制小曲为糖化发酵剂...

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特种葡萄酒

特种葡萄酒 是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒,也称低酒精度饮料。特种...

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摊饭酒

又称“大饭酒”,是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上,使米饭在空气中冷却,然后再加入麦曲、酒母(淋饭酒母)、浸...

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绍兴酒

绍兴酿酒,历史悠久,驰名中外。早在吴越之战时, 越王勾践出师伐 吴前,以酒赏士,留下“一壶解遣三军醉...

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神川三蛇酒

神川三蛇酒是一种具有特效功能的药酒。...

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石榴酒

石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为...

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