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白酒

白酒的综述

白酒的相克表

白酒的热量表

白酒的保存

白酒的选购

白酒的功效

白酒的营养价值

白酒的烹饪技巧

白酒的编辑点评

白酒的综述:

  酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因白酒主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。白酒含酒精量较高,所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒,历史悠久,在世界 上独树一帜。

 

白酒的相克表:

绝大部分食材都与白酒不相克。

白酒的热量表:

  热量(大卡)298.00

白酒的保存:

  1.盖严:要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。

  2.勿太满: 容器内的白酒不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。

  3.减少损耗: 取白酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取白酒的工具用完后要及时放回

白酒的选购:

  1.低度白酒绝非越陈越香

  2.选购白酒应选择大中型企业产品比较有保证

白酒的功效:

  健脾养脾、消暑解暑、驱寒

白酒的营养价值:

  1.驱寒

  白酒性温,有很好的驱寒御寒效果。

  2.促进心脑细管循环

  白酒有活血通脉的作用,也可促进心脑细管的循环。

白酒的烹饪技巧:

  1.白酒可直接饮用。

  2.白酒亦可温热后饮用。

白酒的编辑点评:

  适量饮白酒,有振奋精神、增进食欲、舒筋活血、祛湿御寒等作用。凡嗜爱白酒者,颇注重其风味。