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椰浆

椰浆的综述

椰浆的相克表

椰浆的热量表

椰浆的保存

椰浆的选购

椰浆的功效

椰浆的营养价值

椰浆的烹饪技巧

椰浆的编辑点评

椰浆的综述:

  椰浆是从成熟的椰子的椰肉中榨出来的奶白色液体,又称椰奶,而区别于椰子中原有的半透明香甜味液体(椰子水)。其颜色与浓郁的味道缘于它的高油量与高糖份。椰浆是东南亚与南亚国家重要的食品调味料。在马来西亚与印度尼西亚,椰浆被称为“参丹”(Santan),在菲律宾,它被称为“咖塔”(Gata)。“椰浆”这个词也可指为椰子里的液体(指未成熟的椰子里的椰水或椰汁)。但在东南亚国家,通常所说的“椰浆”是用来调味的乳白色粘稠液体。

 

椰浆的相克表:

暂时没有与椰浆相克的信息。

椰浆的热量表:

  热量(大卡)698.00

  碳水化合物(克)>24.67

  脂肪(克)>63.33

  蛋白质(克)>8.00

椰浆的保存:

这种食材的日常保存没有什么特别需要注意的地方。

椰浆的选购:

选购椰浆的时候要注意,挑选个头,色泽,光泽都比较一致的。

椰浆的功效:

  健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、明目

椰浆的营养价值:

  1. 补充营养:含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

  2. 利尿消肿:含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

  3. 杀虫消疳:有杀灭肠道寄生虫的作用,饮用可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

  4. 驻颜美容:含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

椰浆的烹饪技巧:

  可以用在饭菜、各种汤类和甜点中,如椰浆饭。

椰浆的编辑点评:

  椰浆是很常见的,它在使用上,都是有着不同的方法,而且对制作佳肴的时候,都是可以放入椰浆,椰浆对人体健康没有任何的危害,椰浆的营养价值很高,它在改善人体各方面上,都是有着很好的帮助作用,不过在选择它之前,也是需要对这些进行很好的认识。